草莓酱
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妹妹自家种的草莓,好大一盆,吃不了扔掉怪可惜的,所以想这做草莓酱,半夜去水果店买的柠檬,晚上老公和宝贝睡着了,自己在那鼓捣,成品味道非常不错,酸甜可口,绝无任何添加剂,配土司吃美味至极!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
盆中放入适量的水,加入2勺食盐,待盐化开后,将草莓放进去浸泡20分钟左右,之后用流动的水冲洗2遍,沥干水分
-
步骤2/4
洗净的草莓,去除根蒂,加入白砂糖,腌制起来
-
步骤3/4
直到草莓出水,倒入锅中熬煮,注意搅动避免粘锅
-
最后一步
加入新鲜柠檬汁,大概15分钟左右,待到草莓汤汁粘稠即可,装入提前开水消毒好的玻璃瓶,当当当,装瓶放好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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