红豆馅绿豆饼
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步骤1/8
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绿豆用水泡四五个小时(最好放冰箱 现在天气比较热在外面泡容易变质)
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步骤2/8
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泡好的绿豆放进电饭锅 水没过绿豆即可 按下煮饭键 然后把绿豆碾成泥状
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步骤3/8
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黄油放入不粘锅中炒化(一定要小火)加入砂糖和炼乳
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步骤4/8
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放入豆沙一起炒(依然是小火)喜欢干一些的可以放些面粉 喜欢湿的就不要放了 炒七八分钟左右就可以了
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步骤5/8
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豆沙按35g分成小剂子 红豆沙10g左右小剂子
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步骤6/8
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红豆沙放进绿豆饼里包好 柔圆 用模具压花即可食用喽
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步骤7/8
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看着都美美哒
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最后一步
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我用的是这三种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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