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土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆的做法

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土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

韩式辣酱

、

番茄酱

、

黑胡椒粉

、

柠檬汁

、

盐

、

蚝油

、

淀粉

、

水

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
欠削的土豆ˊ_>^_^
步骤2/7 点击查看大图
切片，不要切太薄
步骤3/7 点击查看大图
土豆泡在水里备用
步骤4/7 点击查看大图
下面调酱汁，韩式辣酱，番茄酱，黑胡椒粉，水，淀粉，一两滴柠檬汁，蚝油，酱里都含有盐，所以放盐要慎重，柠檬汁可以减少油腻感
步骤5/7 点击查看大图
热锅凉油下土豆，多翻炒，土豆含有淀粉，小心粘锅
步骤6/7 点击查看大图
土豆炒到八分熟，倒入酱汁，大火收汁就OK啦，
最后一步点击查看大图
盛盘，撒少许葱花装饰，也可撒些芝麻更好，这个菜口感和韩式炒年糕的口感差不多哦，也可以加一些洋葱，胡萝卜当配菜也不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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