酱焖鲫鱼
老公嗜好钓鱼 虽然我感觉他很辛苦可是看他乐此不疲追着他的鱼 我也释然了，这次回来兴奋的跟我说 “老婆我钓了好多黄金鲫”虽然我没见过什么是黄金鲫不过听他这么一说 肯定是挺好的 ！来吧！还是把它下过咱们尝尝美味吧！
-
步骤1/4
点击查看大图
两条鲜鱼 本是活鱼 我放冷藏了两三个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
花椒六七粒 八角两粒 香叶一片 姜一小块切片 葱两根切段 大蒜简单拍一下去皮不用切碎 几粒干辣椒段 可以不放
-
步骤3/4
猪肉皮切四厘米方块 我用了十厘米见方的一块 没称重 可以自己掌握 锅里热油 油八分热下肉皮翻炒到金黄色将鲫鱼放进锅里 小火煎一会儿 肉皮就铺在底下 然后放姜 葱蒜 八角花椒香叶 ，放一点料酒 然后依次放醋 糖 生抽 ，放水 没过鱼肉一点的水量 将海天酱一大勺放进锅里轻轻搅匀别翻动鱼，由于有酱油 又放大酱所以可以放少量一点盐 或者不放 锅盖盖子焖！大火十五分钟后看锅里汤的量多少 改小火 焖到汤汁很少了 注意不要糊了
-
最后一步
点击查看大图
出锅 装盘放点香菜点缀 香喷喷的酱鲫鱼有木有啊！一碗白米饭 哇！鲜美的不要不要的啦！
鲜鱼我稍微冷藏了几个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
酱焖鲫鱼的相关分类
酱焖鲫鱼的相关推荐
-
#精致一人食#酱焖鲫鱼
174890人看过 -
东北家常菜——小鸡炖蘑菇
193656人看过 -
黄焖排骨
32420人看过 -
酸菜粉丝煲
402032人看过 -
排骨炖豆角
3971509人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
193006人看过 -
酱焖鲫鱼
15472人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 蜜汁鲫鱼烧豆腐
101686人看过 -
酸菜炖大骨头
356423人看过 -
鲍鱼鸡
301251人看过 -
酱炖鲫鱼
59967人看过 -
热红酒
35984人看过
