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肉沫蒸豆腐套餐

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ciline沁麟

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，加入肉沫可以更鲜美。因为豆腐可吸收肉沫的香味，料酒又可消除肉沫的腻味。两两相辅。，再配上一起蒸熟的米饭，这个夏天，你还会吃胃口不佳嘛？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
内酯豆腐 350g
、
猪肉馅 100g
、
大米 200g
、
剁椒 2勺
、
料酒 1勺
、
食盐 适量
、
蒸鱼豉油 3勺
、
香油 3勺
、
花椒 少许
、
葱 1颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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