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土豆炖鸡的做法

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土豆炖鸡

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

土豆 3个

、

小尖椒 5个

、

青椒一个

、

葱白.姜.蒜

、

豆瓣酱

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡洗干净，焯水，姜切片，蒜切两半，葱白切段，土豆切大块，青椒切片，
步骤2/3
锅内热油，加豆瓣酱姜蒜葱白小尖椒翻炒出香味，放入鸡，少许料酒，翻炒，加生抽（提鲜）老抽（上色），翻炒一会，下土豆翻炒，加水没过鸡即可，大火烧开转小火煮半个小时
最后一步
叮~半小时到了，加入切好的青椒（主要是觉得青椒颜色好看），可以关火火开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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