自制烤排骨 和外面卖的烧烤味道差不多
浏览 6.7万 · 收藏 323
将做法保存到手机
这道菜料酒一定要比老抽多一点 不然里面的猪肉味还是重 而且要烤干一点 这样才香
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
适量
、
盐
1/4茶匙
、
老抽
1汤勺
、
料酒
1.5汤勺
、
干辣椒
3个
、
小尖椒
1个
、
白糖
1/4茶匙
、
鸡精
1/2茶匙
、
十三香
1/2茶匙
、
花椒粉
1/2茶匙
、
辣椒面
适量
、
孜然
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将除了孜然和辣椒粉以外的调料倒入碗中
-
步骤2/4
点击查看大图
把排骨腌制进去 排骨是在卖肉的地方切成小块的 腌制40分钟左右或更长时间
-
步骤3/4
点击查看大图
将腌制好的排骨放入垫有锡箔纸烤架上 我用的200度 前前后后烤了40分钟 因为你可以不用一次设置这么长时间 可以烤一会就看一看烤的状态 在最后感觉烤好的时候 再上面加上孜然粉和辣椒粉 翻均匀 再回炉烤5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
香香的烧烤排骨就出炉啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
换个做法
烤排骨的其他做法
烤排骨的相关分类
烤排骨的相关推荐
-
自制甜酒酿
122819人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1647906人看过 -
#素食主义#家常鲜食#香酥椒盐杏鲍菇|春游露营馋嘴零食
405399人看过 -
香辣排骨
533495人看过 -
红烧茄子
71886287人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #腐竹蒸排骨
314021人看过 -
自腌酸菜
12553人看过 -
自制家庭烧烤
3806480人看过 -
广式月饼
3278426人看过 -
#巨下饭的家常菜#超简单超简单❗️爆好吃的自制炸酱面
1433791人看过 -
广式月饼——五仁馅
257936人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#葱香肉沫豆芽炒河粉
166781人看过