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拌黄瓜的做法

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拌黄瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

色拉油

、

干辣椒

、

芝麻

、

葱姜蒜

、

镇江香醋

、

耗油

、

白糖

、

盐

、

海鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄瓜洗好，根据需求，拍，切条，两边都切45°，不切到底，都行，用咸盐腌制15分钟，洗干净，没有咸味或者微微有点咸味，腌过得黄瓜吃起来比较脆
最后一步点击查看大图
葱姜蒜辣椒丁芝麻，多放油烧热浇在上面，做成辣椒油，香醋耗油海鲜酱油白糖调汁，根据自己口味就行，倒入辣椒油，放入冰箱冷藏后食用口感更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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