香糯海鲜饼
看到了君之老师做的方子,看完觉得好赞,海鲜饼配点粥和小菜,就解决了一顿晚饭!此方子用量可以做2个海鲜饼,香糯可口,老人也可以吃的,头天晚上做好的话,第二天微波炉叮一下,就是完美的早餐了。
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步骤1/8
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全家福材料登场,韭菜和葱碎 拿一小勺面粉 拌匀 ,鱿鱼切丝 放入辣椒面 孜然粉 盐 黑胡椒,胡萝卜切丝,虾仁洗净晾干,鸡蛋搅匀,面粉加水搅成糊 水要慢慢加,防止出现面疙瘩,再放入盐。
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步骤2/8
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电饼铛放入油 均匀撒上韭菜和葱碎
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步骤3/8
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放入胡萝卜 煎至出现香气
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步骤4/8
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倒入面糊
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步骤5/8
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放入鱿鱼 虾仁 电饼铛盖上,加热3分钟
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步骤6/8
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倒入鸡蛋液 电饼铛盖上加热5分钟
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步骤7/8
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好啦 出锅 配上番茄酱或者蒜酱(蒜泥1勺 酱油2勺 糖一勺 米醋半勺调成酱汁)
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最后一步
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成品图
家里只有鱿鱼和虾仁了,其实放其他海鲜也是不错的选择!
最好选用双面的电饼铛来制作,海鲜饼熟的快,也不用翻面,要是使用煎锅,有可能将海鲜饼翻碎。
薄厚自己喜欢就好,没有特殊要求哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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