干锅土豆片
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喜欢土豆,喜欢干锅土豆这种焖烧至软糯的土豆。在家里做这个菜的时候恰巧加了两勺香菇酱,一瞬间产生了不可思议的美味。一道普通的土豆有了绕梁三日的风味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
蒜切片,杭椒切小圈,土豆切片
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步骤2/5
热锅,放油,油热了放一半的蒜,有香味飘出来
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步骤3/5
放入提前洗好的土豆片,翻两下,盖锅盖焖着
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步骤4/5
滋啦滋啦地,加入麻椒粒,香菇酱,或许还放点水要是你放得油不多的话,继续焖一会儿
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最后一步
加酱油和盐,翻炒匀,放剩下的一半蒜片和所有的杭椒圈,翻炒几下,出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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