糖醋排骨
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步骤1/9
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排骨冷水泡半小时，中间换次水
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步骤2/9
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锅里防冷水，同时放入排骨
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步骤3/9
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开火煮沸3分钟，用筷子夹出排骨备用
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步骤4/9
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锅里放油，小火倒入冰糖，直到融化
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步骤5/9
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放入排骨和姜翻炒2分钟
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步骤6/9
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倒入水，放一片肉桂，加生抽和盐调味（盐要少放）大火十分钟，中火烧至水差不多干
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步骤7/9
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收汁时要不停翻炒，让每块排骨都沾上糖色，放醋再翻炒
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步骤8/9
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青菜过开水，摆盘。盛入排骨。完工
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
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