凉拌茄子
夏季天气热,吃凉拌菜最好,老少皆宜
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步骤1/5
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将茄子切成一段一段放锅里用大火煮熟为止
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步骤2/5
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蒜,辣椒切碎,一定要剁很细
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步骤3/5
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将剁碎的辣椒,蒜放入碗中,再倒一点食用油(不用太多,一点就好)酱油,醋,蚝油(也不能太多),鸡精,再加一点盐
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步骤4/5
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煮好的茄子捞起晾一会儿去皮
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最后一步
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最后把调好的调味料淋上去就可以啦
注意切完辣椒要及时用香皂洗手,要不然手会很难受
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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