泡椒凤爪 懒人福利夏天爽口菜
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比起外面饭店吃的,超市买的干净多了!我喜欢这种又清爽又简单的做法!只要将盖子盖好,放在冰箱也不会窜味,水分不会蒸发!保存三五天是没问题的
食材清单
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切墩(初级)
鸡爪,泡椒,糟卤,柠檬
、
花椒,八角
烹饪步骤
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步骤1/4
鸡爪去指甲洗净,水烧开煮熟(想吃脆的不用煮太久,想吃烂点的就多煮会哦)
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步骤2/4
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如图,备好料(鸡爪捞出来后用冷水冲洗去掉鸡爪的油腻,然后用冰水泡15分钟)
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步骤3/4
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所有的料都拌在一起!(糟卤➕泡椒味道就相当棒!我加了醋,白糖!➕柠檬是让鸡爪更清新)
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最后一步
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我装在罐头瓶里盖好,隔天就可以吃咯!(因为夏天,所以我把它放在了冰箱里,口味更佳哦)
小贴士
糟卤根据个人口味,有辣和不辣的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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