干烧鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备调料
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步骤2/5
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鱼根据大小切段，收拾干净。（鲈鱼，鲤鱼等均可）
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步骤3/5
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用少量油，煎至7成熟，余下的油放入豆瓣酱放入肉丁，香菇丁，蒜片，姜片，辣椒，葱段，烹出香味，放适量料酒，少量糖，放入适量开水。
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步骤4/5
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放入煎好的鱼，也可以放一些香菇丁提味，大火炖10分钟，收汤出锅。
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最后一步
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准备享受美食吧，可口有营养。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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