干烧鱼
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步骤1/5
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准备调料
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步骤2/5
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鱼根据大小切段,收拾干净。(鲈鱼,鲤鱼等均可)
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步骤3/5
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用少量油,煎至7成熟,余下的油放入豆瓣酱放入肉丁,香菇丁,蒜片,姜片,辣椒,葱段,烹出香味,放适量料酒,少量糖,放入适量开水。
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步骤4/5
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放入煎好的鱼,也可以放一些香菇丁提味,大火炖10分钟,收汤出锅。
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最后一步
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准备享受美食吧,可口有营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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