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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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面条

、

鸡胸肉

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

绿豆芽

、

生抽

、

蚝油

、

芝麻酱

、

醋

、

姜蒜汁

、

辣椒油

、

糖

、

香葱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
成品
步骤2/10 点击查看大图
面条煮熟后，过冷水。
步骤3/10 点击查看大图
面条沥干水后，加入香油或者熟油拌好待用，拌过油的面条之间就不会粘在一起了，所以可以多做一些放到冰箱里哦！。
步骤4/10 点击查看大图
黄瓜去皮切丝。
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝，热水中焯一下，过冷水，捞出备用。
步骤6/10 点击查看大图
绿豆芽放入热水中焯下，过冷水，捞出备用。
步骤7/10 点击查看大图
鸡胸肉热水中煮熟，晾凉后，手撕成丝。
步骤8/10 点击查看大图
依次把蚝油、醋、生抽、糖、姜蒜汁、辣椒油放入一个碗中，搅拌一下，使其均匀。
步骤9/10 点击查看大图
准备好盘子，依次放入面条、绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝。
最后一步点击查看大图
放入调好的料汁。

小贴士

不喜欢辣的，可以不加，味道也很不错的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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