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烤鸭腿的做法

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烤鸭腿

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好友推荐了"庄相宜烤鸡腿"，家里正好有鸭腿，依样画葫芦做了，味道棒棒哒。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭腿

、

小番茄

、

大蒜

、

橄榄油

、

白胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
搞了一个这样的碗。
步骤2/3 点击查看大图
小番茄切开铺在碗底，把鸭腿放上去(不用腌)，继续围着鸭腿放满小番茄，大蒜头剥了皮塞进去，撒点盐和白胡椒粉在鸭腿上面，抹开，再抹点橄榄油。方子上面说放罗勒叶，我家没有，放了紫苏叶。过程没有拍，这是网上的图，人家放了罗勒碎和薄荷叶。
最后一步点击查看大图
烤箱预热后，175度烤一小时(我怕里面不熟又加了10分钟150度，我是'长实'的迷你烤箱，粉红色那款)。装盘啦！经过番茄汁的渗透，肉汁味道真是棒棒哒。方便又美味呀！大家赶紧做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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