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西瓜皮瘦肉汤的做法

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西瓜皮瘦肉汤

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夏天消暑。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西瓜皮 400g

、

薏米 5g

、

芡实 5g

、

瘦肉 150g

、

水 500ml

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
削掉绿色皮，尽量也不带红肉。
步骤2/5 点击查看大图
芡实，薏米清洗备用。瘦肉切小块。
步骤3/5 点击查看大图
薏米，芡实冷水下锅煲十分钟，加入西瓜皮，瘦肉煲二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
喝汤。
最后一步点击查看大图
西瓜皮尽量是粗条状。薏米想快熟，用水泡十分钟，再用。这样容易煮开粒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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