雪花蛋汤
小时候爸妈常常这样做，超简单又美味！
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步骤1/8
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香葱洗净，取3个鸡蛋备用（感觉少了点所以打蛋时又加了1个）。
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步骤2/8
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开启人肉打蛋器（其实打蛋没有多难，放开了打，不会飞出去的）。
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步骤3/8
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半分钟就能打散，不信你看。
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步骤4/8
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加入适量盐、胡椒粉，放入葱花，搅拌均匀后备用。
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步骤5/8
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锅中加一大碗水烧开，水中倒入适量植物油。
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步骤6/8
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一次性迅速倒入所有蛋液，不要搅动，待其形成块状。当中补少量盐调味。
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步骤7/8
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用勺子略微打散。
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最后一步
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出锅！
蛋液一次性快速倒入开水中后先不要搅动，否则蛋会太散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-02
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