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蒜蓉大虾的做法

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蒜蓉大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

大蒜 5个

、

剁椒 3-5个

、

葱一颗

、

油 40g

、

蒸鱼豉油 3g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有食材，虾洗净去虾头，虾线
步骤2/8 点击查看大图
蒜，小葱，剁椒分别切碎，备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入油，倒入清洗好的虾，爆炒2-3分钟至变色
步骤4/8 点击查看大图
油微热，倒入蒜末炒香
步骤5/8 点击查看大图
炒出香味微黄加入剁椒，继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
倒入蒸鱼豉油与盐，翻炒
步骤7/8 点击查看大图
炒好后，倒进刚刚炒好的虾中，用平底锅或者煎锅小火入味
最后一步点击查看大图
开大火两分钟后转小火，喜欢脆一点的可以在多煮一会，摆盘，撒上葱末，即可上桌啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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