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肉末烧冬瓜的做法

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肉末烧冬瓜

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冬瓜

、

猪肉馅

、

葱

、

姜

、

生抽

、

鸡精

、

盐

、

黄酒（或料酒）

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
葱姜下锅爆香，放入肉末煸熟，加少量黄酒（或料酒）备用
最后一步
少油，烧热后放入冬瓜，煸一会儿，倒入肉馅翻炒，冬瓜稍变色后加少许开水，加生抽、盐、鸡精小火炖，出锅前撒少许香菜即可。（因为想用冬瓜汤拌饭我就多放了些水，另外，冬瓜本就出汤，水不易太多）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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