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腊肉白菜的做法

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腊肉白菜

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家里只有半颗小白菜，又在冰箱发现了一点腊肉

食材清单加入采购清单

10分钟左右

腊肉 50g

、

白菜 100g

、

辣椒 2个

、

姜末一点

、

料酒

、

酱油

、

茶水

、

水淀粉

、

冰糖

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉切片、白菜切段，姜切末，热油加姜末、干辣椒和肉片，再加酱油、料酒，放白菜，倒入泡好的茶水（随便什么茶，看自己喜欢），这个菜不用放盐。煮10分钟左右，让腊肉的鲜味全部释放。倒入水淀粉，收汁，最后放香菜，关火，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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