鸡肉闷虾
非常简单的~
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步骤1/14
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虾~用开水煮熟然后脱外壳
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步骤2/14
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鸡肉碎件~砍小点快熟
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步骤3/14
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10片左右的姜片
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步骤4/14
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姜片+油，呙一定要无水
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步骤5/14
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放下鸡肉翻炒…大火
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步骤6/14
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炒成脱水~有点焦最好…
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步骤7/14
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酒点白酒
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步骤8/14
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加水…大概加到鸡肉的一半就好了，
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步骤9/14
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加盐~加糖~加酱油~
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步骤10/14
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加蚝油，然后再加一次白沙糖
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步骤11/14
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上盖子~煮5分钟左右，鸡肉基本已经熟了，
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步骤12/14
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加虾~再盖起来煮3分钟
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步骤13/14
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关火后马上加葱~再炒几下（不加也可以）
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最后一步
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可以啦~~~开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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