不油不硬的煎馒头
煎馒头是最家常的早餐了，可是如何使煎出的馒头不油不硬，适合老人和小孩儿吃呢？一个小窍门就搞定，大家看菜谱吧！
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步骤1/8
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馒头切片
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步骤2/8
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炒勺烧热放油，最好用平底炒勺。
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步骤3/8
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馒头片沾水，两面都沾，注意别在水里泡时间长，蘸一下看着表面水吃进去了即可。
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步骤4/8
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油温上来后，下沾过水的馒头片。
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步骤5/8
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看着馒头片在锅中定型了，翻过来再继续煎一下。
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步骤6/8
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如果怕油大，干锅煲一煲都没事儿。
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步骤7/8
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成品出锅。
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最后一步
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秀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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