简单快捷的蒸菜一一粉皮蒸排骨
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早上去上班的时候在路上顺便买好排骨,中午回家先腌制好,等晚上下班回家直接放入高压锅蒸就可以了,非常快捷,味道还鲜美!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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先把买回来的粉皮用厨房剪刀剪成1厘米宽的条状,另外拿一个大碗,放入洗净的排骨,放入盐、蚝油、姜、料酒、腌制10分钟,放入一小碗热水,上面撒上豆豉,放入高压锅蒸10分钟,拿出来后把汤汁倒在粉皮上,再放入高压锅蒸3分钟,取出来后把粉皮倒在盘子里,再把蒸好的排骨倒在粉皮上面,最后撒上小葱叶即可。
小贴士
先把排骨放入高压锅蒸10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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