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鸡脖炖土豆

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羊羔1314

1. 土豆去皮，切块（块可大可小） 2.鸡脖切成适当的小块。3 .热锅，加油，油热后，放入葱姜蒜，炒香。4.加入鸡脖翻遍。 5.加入生抽偏炒 。 6.加入土豆小炒 。 7.加入盐，鸡精，耗油。 8.加水没过鸡脖和土豆。9.加入酱油，和少量的老抽。10.炖，直到水成9浓汁
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
小土豆 十个
、
鸡脖 十整个
、
葱 大半颗
、
姜 五片
、
蒜 四瓣
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
老抽 一点点
烹饪步骤
小贴士

1. 因为这菜酱油，老抽，生抽都放了一些，所以盐少点。否则会咸。2.老抽是加颜色的，所以不要放多，否则画蛇添足。3.最后炖的时候，一直等到水很少，变的绸绸的就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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