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巧克力熔岩爆浆蛋糕的做法

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巧克力熔岩爆浆蛋糕

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听着名字觉得复杂，做起来非常快速，比蔓越梅饼干还简单，不要冷冻不要切块，节省了很多时间，第二天拿来做早饭，对巧克力控来说甚是完美。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 80g

、

鸡蛋 3个

、

黑巧克力 70g

、

细砂糖 65g

、

低筋面粉 55g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我选择的是85含量的黑巧克力块，答应我一定不要用粉，口感差的不是一点点哦
步骤2/9 点击查看大图
打发蛋黄，边打发边分三次加入细砂糖
步骤3/9 点击查看大图
加入过筛的面粉打发均匀
步骤4/9 点击查看大图
黄油和巧克力块隔水融化
步骤5/9 点击查看大图
倒入蛋糊中打发均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入模句中
步骤7/9 点击查看大图
放入这道甜点的灵魂之物，巧克力块插片
步骤8/9 点击查看大图
180度12分钟哦
最后一步点击查看大图
出来以后长这样，过五分钟脱模，冷掉后放冰箱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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