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鲜虾海鲜粥的做法

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鲜虾海鲜粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

活基围虾 200g

、

大米 1杯

、

冬菜 10g

、

干贝 7颗

、

姜 2片

、

芥蓝 1颗

、

盐少许

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
干贝提前半小时泡发。还有姜片，忘记拍图
步骤2/10 点击查看大图
一杯大米
步骤3/10 点击查看大图
大米洗净之后加少许盐和色拉油浸泡15分钟，这样煮出来的粥更香滑
步骤4/10 点击查看大图
干贝，冬菜，姜片，一起放入
步骤5/10 点击查看大图
正常煮粥的水量，按电饭煲的标准刻度来就可以
步骤6/10 点击查看大图
电饭煲煮粥档1个小时，用电饭煲煮粥底，懒人做法，都扔进去就不用管了。当然，有时间有精力用砂锅煮粥底更好。
步骤7/10 点击查看大图
将煮好的粥底倒入砂锅
步骤8/10 点击查看大图
锅开放入基围虾
步骤9/10 点击查看大图
1分钟后，虾熟了，关火，放入芥蓝片。
最后一步
最好用活虾。冰鲜的虾容易腥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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