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鸡翅包饭的做法

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鸡翅包饭

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香糯的米饭搭上烤过之后鲜嫩的鸡肉，咬一口满满的满足和幸福感，非常好吃。

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅 5个

、

胡箩卜 1段

、

米饭 1碗

、

洋葱 1段

、

烤肉酱 2汤匙

、

植物油 1汤匙

、

韩式辣酱 1汤匙

、

食盐 2g

、

胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨、鸡翅骨和中翅中骨去除。
步骤2/7 点击查看大图
洋葱和胡箩卜粒
步骤3/7 点击查看大图
锅加油烧热，下入洋葱和胡箩卜煸炒至胡箩卜变色；下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，煸炒均匀即可，盛出待用。
步骤4/7 点击查看大图
取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，（不要塞的太满，烤制时鸡翅会收缩）
步骤5/7 点击查看大图
用牙签将鸡翅口别上，其余依样做好，将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟，将鸡翅放烤网上。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟。
最后一步点击查看大图
到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将鸡翅尖包住（防止烤焦）继续烤10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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