鸡丝冷面
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步骤1/6
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冷面煮熟沥干,拌入芝麻油,吹冷(或冷水浸凉,沥干拌芝麻油)
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步骤2/6
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空闲时腌鸡胸肉,盐+胡椒粉(可放可不放)。煮鸡胸肉,加入姜、料酒。煮熟后放凉手撕成细丝~
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步骤3/6
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下酒的盐炒花生,刀背碾碎。备用。
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步骤4/6
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黄瓜切丝,刨丝皆可。
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步骤5/6
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面+佐料+2勺康乐醋+1勺生抽+一勺花生酱+辣椒油少许。我吃偏酸甜。醋和酱油根据咸淡调试~超级简单!
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最后一步
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Ps:我的勺子这么大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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