苦瓜炒肉
夏天是苦瓜的好朋友，清热，解毒，美肤养颜。
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步骤1/9
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表面用清水清洗
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步骤2/9
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竖切去瓤，再斜切成块
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步骤3/9
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准备蒜，姜末
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步骤4/9
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加油热后加入蒜，姜末
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步骤5/9
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加入肉翻炒至色变再用盘子乘出
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步骤6/9
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另外加油炒苦瓜，加盐和鸡精少许
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步骤7/9
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炒至苦瓜变软加肉翻炒
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步骤8/9
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翻炒几下熟肉和苦瓜就可以出锅了。
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最后一步
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瘦肉切片，加入苕粉，豆瓣，鸡精，盐少许，拌匀备用（可以是步骤1或2，不好意思，我弄漏了一个重要步骤
苦瓜用清水洗后就不能再碰水，不然很苦的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
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