想要牛蛙更好吃
曾经看过一篇有趣的帖子,细数侵入我大吃货帝国外来物种的悲惨命运,最终得出一个结论:凡是能吃的,都被我们消灭。不论你来自哪里,不论你是谁,天赋异禀的国人都会让你成为盘中美味,譬如大名鼎鼎的小龙虾之于麻椒或者牛蛙之于剁椒。好吧,这个假期尝试一下消灭牛蛙吧,虽然它外表丑陋,但是内在嫩滑哦。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
牛蛙洗净切成块待用
-
步骤2/6
点击查看大图
珐琅锅小火预热,倒入1汤匙食用油,将葱段、姜丝、切碎的豆鼓、蒜蓉放入锅中煸香。
-
步骤3/6
点击查看大图
接着倒入剁椒炒出香味后再倒入牛蛙翻炒均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
淋上1汤匙料酒、1汤匙生抽翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上锅盖,开中火加热。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁煮开后,转小火焖5分钟即可。
由于铸铁锅良好的锅内热循环,所以只需要焖5分钟,就能使牛蛙的肉质鲜嫩饱满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
想要牛蛙更好吃的相关分类
想要牛蛙更好吃的相关推荐
-
蜂蜜青柠百香果
33296人看过 -
肉沫蛋汤
11265人看过 -
#流感季饮食攻略# 百香果青柠饮
97372人看过 -
辣椒炒黄瓜
103189人看过 -
#夏日多巴胺饮品#小青柠百香果茶
148775人看过 -
排骨海带汤
466156人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7242669人看过 -
#味达美年味小馆#软糯香甜入味/红烧肥肠
109006人看过 -
超快手早餐~不用揉面开酥的香酥豆沙卷
24323人看过 -
百香果柠檬蜂蜜水
9486人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#鲜嫩无腥又好吃/爆炒牛蛙
152769人看过 -
老人小孩都爱吃的枣泥蛋糕
717227人看过