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赛螃蟹（猪肉）的做法

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赛螃蟹（猪肉）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 250g

、

鸡蛋 4个

、

大葱适量

、

姜适量

、

食用油一茶匙

、

盐适量

、

料酒一茶匙

、

生抽一茶匙

、

白胡椒适量

、

醋半茶匙

、

干淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把葱姜切成末，放入肉馅中搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
再放入料酒，盐，鸡精，淀粉，醋，白胡椒，食用油搅拌后，放入鸡蛋。继续搅拌
步骤3/6 点击查看大图
搅拌好之后，再放入饮用水。继续搅拌
步骤4/6 点击查看大图
放入蒸锅中，盖上个碟子，水开后蒸20分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
蒸熟了。。。
最后一步点击查看大图
切成块，貌似水放多了。下次少放点啦，沾料吃，料就是我们沾螃蟹的姜和醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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