杂烩面
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步骤1/14
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长豆角、青菜、肉、香葱、大蒜、生姜朝天椒洗净备用
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步骤2/14
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将备好的料切好。
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步骤3/14
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放油烧热煎鸡蛋
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步骤4/14
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煎好后弄成小块,盛出来(也可以不弄碎)
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步骤5/14
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将肉放入锅内翻炒一分钟
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步骤6/14
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放入大蒜,生姜,朝天椒爆香
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步骤7/14
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放入长豆角翻炒两分钟后加水
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步骤8/14
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水开后加入鸡蛋一起煮
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步骤9/14
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五分钟后汤变为白色,加入适量盐和鸡精,加入一小勺生抽
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步骤10/14
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盛出汤备用(这个烫单喝也很好喝哦)
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步骤11/14
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将水煮开放入适当的面条,盖上锅盖大火煮三分钟
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步骤12/14
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煮好的面夹出来
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步骤13/14
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用开水顺便将青菜烫熟
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最后一步
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将之前的烫浇在面条上,夹入青菜,撒点葱花,一碗超级美味的杂烩面就大功告成了
盐一定要放到刚刚好哦,咸了淡了都会影响口味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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