凉拌白肉
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步骤1/7
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整块肉煮熟后捞出沥干晾凉
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步骤2/7
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芝麻 胡椒粉 辣椒面 十三香 大料 姜混合
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步骤3/7
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热油淋入混合调料中,搅拌均匀后把姜和大料捞出扔掉
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步骤4/7
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生抽 料酒 盐 糖 芝麻油 葱混合腌制一会将葱捞出扔掉
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步骤5/7
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将肉切片,把蒜末均匀撒在上面
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步骤6/7
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将料汁淋在肉上之后在将辣椒油淋上即可
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最后一步
蒜要尽量切碎,这样既有蒜香又不影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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