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木耳黄瓜炒肉片的做法

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木耳黄瓜炒肉片

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本想做木犀肉，老公表示不想吃蛋，做了木耳炒肉，老公说不太敢吃木耳，觉得脏。洪荒之力要爆发了有没有！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉切片

、

黄瓜切片

、

木耳提前泡发捞熟

、

盐，姜片适量

、

红绿美人椒斜切段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳提前泡发2小时，放冷水中烧开至熟，捞出沥干水分备用
步骤2/4 点击查看大图
五花肉过开水去血腥后，捞出切片备用。肉皮和连皮油膘切薄片另放
步骤3/4 点击查看大图
中火少油起油锅，把另放的的肉皮和油膘先入锅熬油，待肥肉边卷起下肉片
最后一步点击查看大图
翻炒至8成熟放姜片，黄瓜薄片和斜切的辣椒，继续翻炒，肉熟后加盐炒匀起锅。

小贴士

木耳充分泡发后冷水捞熟，鲜银耳等水开了再下锅一同捞熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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