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韩式酱汁炸鸡的做法

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韩式酱汁炸鸡

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啤酒炸鸡配

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅八只

、

鸡蛋一个

、

洋葱四分之一个

、

盐

、

黑胡椒酱

、

大蒜一颗

、

白醋

、

番茄酱

、

辣椒酱

、

香油

、

淀粉

、

高筋面粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切丝，蛋黄，一勺黑胡椒酱，适量盐，三瓣蒜切片，抓匀在冰箱腌半小时
步骤2/6 点击查看大图
淀粉和高筋面粉1:1混合，将鸡翅充分裹面
步骤3/6 点击查看大图
将鸡翅炸至金黄，中火三四分钟。捞出来晾五分钟，再炸一两分钟，使表皮酥脆
步骤4/6 点击查看大图
鸡翅沥油，三四瓣蒜切成蒜末
步骤5/6 点击查看大图
香油和普通油混合煎蒜末，蒜末金黄放两大勺辣椒酱，一大勺番茄酱，一勺糖，一勺白醋，两大勺水。鸡翅下锅炒匀
最后一步点击查看大图
炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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