减脂鸡胸肉圆子
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锻炼期间,教练说可以吃鸡胸肉,但直接水煮又很难吃,所以做成丸子,好吃又营养呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜,洋葱,藕切粒
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步骤2/4
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鸡胸肉剁成泥,也可以在外面用绞肉机,个人觉得外面绞肉机不干净,所以回家自己剁的
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步骤3/4
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前面还有一个步骤忘记拍了鸡胸肉剁好以后,放入碗中,加入一个鸡蛋清,然后使劲顺时针打,劲越大越好,然后再加入适量淀粉,盐,鸡精,胡椒,切好的配菜,葱花,搅拌均匀
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最后一步
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锅内放入水煮开,然后把搅拌好的馅料撮成圆子,下入水中,圆子浮起来就可以捞起来了,我做的多一些,然后吃不完的就可以用保鲜袋装好,冷冻起来,随吃随取,健康营养
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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