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地三鲜的做法

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地三鲜

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我也是个新手，记录下自己会做的并且做成功的菜，以后也是种回忆。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

茄子一个

、

青椒半个

、

油盐酱醋适量

烹饪步骤

步骤1/4
大土豆放在微波炉盯8分钟，小土豆时间短点。中途可以打开用叉子叉一下，如果里面变软就好了，如果里面插不透。继续盯三分钟。一个茄子盯5分钟。
步骤2/4
两勺生抽，半勺酱油，一勺糖，半勺醋，少量盐，一勺淀粉，半碗水活匀。
步骤3/4
炸土豆，茄子，两面金黄。盛出备用。
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葱蒜爆锅(半根葱，三个蒜)，青椒炒，调料汁，土豆茄子，翻拌均匀，大火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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