素木须肉〜没有肉
木须肉是鲁菜里的家常菜，我家宝宝以素食为主，所以就没加肉〜
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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木耳泡发，胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋加点水和盐打散。
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步骤3/7
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热锅凉油，倒入鸡蛋液，等边上凝固后再翻动，这样鸡蛋可以炒的大块。
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步骤4/7
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七八成熟盛出
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步骤5/7
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热锅凉油炒胡萝卜丝（平时炒胡萝卜，油成橘色就是胡萝卜素出来了）。
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步骤6/7
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胡萝卜丝半熟时加木耳和洋葱，加适量的盐和味达美酱油，八九成熟时加入鸡蛋翻炒。
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最后一步
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营养健康美味的素木须肉出锅啦！
鸡蛋里加点水炒的比较嫩，胡萝卜素是脂溶性的，生吃没有营养哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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