醋点豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
事实上是因为我今早豆浆打太多了才有了今天的豆腐，打豆浆的步骤（泡豆子、打豆子、滤渣子）我就不再赘述了。
-
步骤2/5
点击查看大图
将豆浆倒入锅内煮沸，若浆太浓就加纯净水。注意搅拌，防止溢锅和糊底，关火冷却至80度左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
用白醋25ml，纯净水200ml配制溶液，用勺一勺一勺舀溶液加入，边加入边搅拌，直至溶液加完并搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
静置三分钟待其分层，可加热一两分钟使其充分分离，用勺舀出水层留下豆腐。
-
最后一步
点击查看大图
将豆腐渣一点点盛出，压实，把多余的水倒掉。（有豆腐盒模具和蒸布的会比我轻松很多，直接铺上蒸布倒入模具 压实即可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
醋点豆腐的其他做法
醋点豆腐的相关分类
醋点豆腐的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#减脂神器～魔芋豆腐
467671人看过 -
自制小零食—香酥蛋卷
1012643人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23575832人看过 -
脆皮炸鲜奶~外酥里嫩，材料简单一次成功
3282412人看过 -
风靡街头的小吃——原味鸡蛋仔
1921242人看过 -
#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12249501人看过 -
肉丁烧豆腐
1436636人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53941408人看过 -
自制豆腐乳—妈妈的味道
258428人看过 -
自制零失败金桔蜜饯，解腻小吃
9920人看过 -
大白菜烧牛肉
2101474人看过 -
#家乡菜#懒豆腐
232125人看过
