香酥炸鱼
都说靠山吃山,靠水吃水!婆家靠山,娘家靠水,于是回到娘家,最多的就是鱼!弟弟弄了好多野生小草鱼,大的留着红烧,小点儿的用来油炸!清洗小鱼的时候,剩下最后几条尤其小的,爸爸说扔了吧!我说哪能扔啊!我们平时想吃都没得吃呢!确实如此,现在除了农村,哪里还有真正新鲜好吃的小鱼呢?
29克
13克
3克
320
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
小鱼处理干净。好多有么有?
-
步骤2/6
点击查看大图
用葱,姜,料酒,盐腌半个小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉打入一个鸡蛋,加清水调成面糊,我调的比较稀。把小鱼放到面糊中。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放油,妈妈家吃的菜籽油。小鱼挂面糊,入油锅,中火炸。
-
步骤5/6
点击查看大图
炸完一面,翻面。炸至酥脆,连刺都可以吃。不喜欢酥脆口感的也可以炸熟,两面金黄就行。
-
最后一步
点击查看大图
地里找来的烂木板,田边拔来的小草!
在妈妈家,没有拍照背景和装饰之类的,我就满屋子转悠,爸爸问找啥呢?正说着,瞅见门口地里有一块木板,赶紧拽了回来,爸爸说脏死了,拿这干啥?我说拍照呢,多好的背景啊!又到地里拔了几根草。爸爸表示无语
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
香酥炸鱼的相关分类
香酥炸鱼的相关推荐
-
椒盐香酥炸鱼
1021865人看过 -
炸鱼-----梅子鱼
328101人看过 -
炸鱼
85159人看过 -
糖醋排骨
779203人看过 -
炸鱼
28311人看过 -
炸鱼
18342人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
390434人看过 -
炸鱼
1444633人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
432911人看过 -
炸鱼
357158人看过 -
红烧排骨
29559053人看过 -
0失败!!海边人的秘制黄金炸鱼,外酥里嫩上桌秒光
87370人看过