香酥炸鱼
都说靠山吃山，靠水吃水！婆家靠山，娘家靠水，于是回到娘家，最多的就是鱼！弟弟弄了好多野生小草鱼，大的留着红烧，小点儿的用来油炸！清洗小鱼的时候，剩下最后几条尤其小的，爸爸说扔了吧！我说哪能扔啊！我们平时想吃都没得吃呢！确实如此，现在除了农村，哪里还有真正新鲜好吃的小鱼呢？
-
步骤1/6
点击查看大图
小鱼处理干净。好多有么有？
-
步骤2/6
点击查看大图
用葱，姜，料酒，盐腌半个小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉打入一个鸡蛋，加清水调成面糊，我调的比较稀。把小鱼放到面糊中。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放油，妈妈家吃的菜籽油。小鱼挂面糊，入油锅，中火炸。
-
步骤5/6
点击查看大图
炸完一面，翻面。炸至酥脆，连刺都可以吃。不喜欢酥脆口感的也可以炸熟，两面金黄就行。
-
最后一步
点击查看大图
地里找来的烂木板，田边拔来的小草！
在妈妈家，没有拍照背景和装饰之类的，我就满屋子转悠，爸爸问找啥呢？正说着，瞅见门口地里有一块木板，赶紧拽了回来，爸爸说脏死了，拿这干啥？我说拍照呢，多好的背景啊！又到地里拔了几根草。爸爸表示无语
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
香酥炸鱼的相关分类
香酥炸鱼的相关推荐
-
炸鱼-----梅子鱼
332653人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1119370人看过 -
炸鱼块
14089人看过 -
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
45551913人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼
133040人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33806699人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
866866人看过 -
松鼠鲈鱼
470350人看过 -
酥香小鲫鱼
132910人看过 -
蜜汁烤鸭腿
179775人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#蒜香牛肉粒
229525人看过 -
红烧肉炖土豆
12455717人看过
