麻辣小龙虾
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步骤1/10
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虾头剪掉,虾线摘出,用废牙刷洗刷干净泡到盐水盆中
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步骤2/10
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锅中加满水煮开
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步骤3/10
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煮开后装盆沥水再洗一次,自家吃干净为主
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步骤4/10
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葱姜蒜,花椒麻椒辣椒等那些辅料切好装盘待用
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步骤5/10
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初葱丝以外,全部倒入烧热的油锅内
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步骤6/10
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炒出姜蒜辣椒味后,加郫县豆瓣酱和海天黄豆酱翻炒,再加入沥水的小龙虾翻炒
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步骤7/10
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翻炒均匀后加入一瓶啤酒,盖锅盖大火焖十分钟
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步骤8/10
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十分钟后开盖,看汤汁是否差不多了就放入一勺白糖
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步骤9/10
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加入葱丝,滴入几滴醋,翻炒一下就OK啦
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最后一步
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是不是很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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