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陈氏杂酱面的做法

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陈氏杂酱面

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一切为了老婆，好的食材，才有好的身体。

食材清单加入采购清单

诚实人鸡蛋挂面 250g

、

菜籽油适量

、

五花肉肉末 50g

、

香菇 3只

、

黑木耳 5个

、

小葱 1根

、

姜 3片

、

海天黄豆酱 20g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：将面条煮好，放在冷开水里过一遍。第二步:油入锅支六成熟，放入葱姜煸炒出香以后，把洗好的五花肉末放入锅中。第三步:放入适量的酱油，把香菇，黑木耳放入锅中，一起煸炒。第四步:加入黄豆酱炒两分钟后，再放入一碗淀粉水进行勾芡。第五步:当锅中变粘稠以后，关火，将杂酱盛出。第六步:把浸过冷开水的面条放入盘中，浇上适量的杂酱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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