是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红枣银耳羹的做法

点击查看大图

红枣银耳羹

浏览 5519 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炎热夏天，来一个红枣银耳羹既消暑润肺，又美容养颜。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

红枣 5颗

、

银耳半个

、

莲子半斤

、

百合 4个

、

姜少许

、

砂糖或冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把半个银耳用清水泡发，如果用干莲子和干百合，亦一同泡发。
步骤2/6 点击查看大图
乘清水若干加姜片煮沸，放入银耳，大火煮20~30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
放入莲子（如果是干莲子建议和银耳同时放入沸水中煮），继续大火煮20~30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
放入百合和红枣，把火关小，煮至微烂，估计需要15分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
同鲜百合一同放入红枣。
最后一步点击查看大图
最后放冰糖或砂糖（甜度看个人喜好），待糖融化后即可上桌。

小贴士

本人喜新鲜的食材，故莲子和百合都是新鲜的那种，不是晒干的。不过用晒干的亦可，前提要把莲子和百合先泡水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

换个做法

红枣银耳羹的其他做法

红枣银耳羹的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

红枣银耳羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许