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超级下饭菜-毛豆炒肉末

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橙子妈Eva

无毛豆不夏天。夏天是毛豆收获季节。每年夏天妈妈都会做五香毛豆、毛豆炒肉给我们吃。现在每年夏天我也会像妈妈一样做给我的孩子吃。毛豆炒肉，下酒也是很好的选择
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 300g
、
瘦肉 50g
、
大蒜 3颗
、
辣椒 3个
、
酱油 5g
、
淀粉 少许
、
橄榄油 10g
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士

1、毛豆焯盐水有助于去豆腥味2、放油焯毛豆，能很好保持翠绿。3、如果不吃辣的可以不放辣椒，换成彩椒点缀也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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