炒西瓜皮
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步骤1/6
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西瓜皮洗干净，清掉一些红瓤，刨去外面的壳，晾干水份待用。
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步骤2/6
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起油锅，将蒜蓉辣椒酱炒香。
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步骤3/6
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倒入西瓜皮，翻炒出汁，不要加水，西瓜皮含水量很高，可以小火些。
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步骤4/6
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加入蚝油，酱油，炒几下盖锅焖一下，约5分钟。
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步骤5/6
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焖到2分钟时翻炒一下。
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最后一步
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美味的西瓜皮就烧好了，简单快手的道夏季特色菜!
听说西瓜皮含西瓜营养的70%，看不上眼的皮，也别丢了，炒来吃味道真好，做起来吧!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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