清蒸帝王蟹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冰鲜帝王蟹拆封，洗净
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步骤2/5
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把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
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步骤3/5
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锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
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步骤4/5
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姜末加入生抽、白米醋、香油调和成'三合油'。蒸好的蟹块蘸汁食用。
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最后一步
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特别好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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