绿豆汤
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30~60分钟
| 配菜(中级)
绿豆
1碗
烹饪步骤
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步骤1/3
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取一碗绿豆，清洗。绿豆倒入锅里，加4-5倍的水（这个程度的水蒸好，也可以多放水）。最好用矿泉水煮，汤是绿色的。如果用自来水，汤会变黄或者红。
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步骤2/3
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如果用普通的锅煮，可以煮开几分钟，小火焖几分钟。而我用的是免火再煮锅，直接煮开后焖几十分钟，直到绿豆'开花'。
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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