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培根鸡肉卷的做法

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培根鸡肉卷

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简单做，很好吃~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

培根 3片

、

胡萝卜 1/4根

、

黄瓜 1/4根

、

西兰花两小朵

、

香菇 1朵

、

料酒 1汤匙

、

黑椒粉适量

、

百里香少量

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料
步骤2/10 点击查看大图
鸡肉切薄片；
步骤3/10 点击查看大图
加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；
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黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵；
步骤5/10 点击查看大图
腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
步骤6/10 点击查看大图
培根切半，用一片培根卷上鸡卷；
步骤7/10 点击查看大图
全部卷好后刷一层油；
步骤8/10 点击查看大图
平底锅烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下；
步骤9/10 点击查看大图
煎的过程均匀转动一下；煎至各面金黄，最后再磨入点黑椒碎；
最后一步点击查看大图
取出后切成小段就可以啦。

小贴士

1. 煎的时间可自己控制哈，我怕鸡肉不熟煎了有15分钟多； 2. 吃的时候配汁可按喜好选择，我用的是芥末酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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